وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

فرص عمل شاغرة جديدة تعلن عنها الإبداع المتجدد
تطلب الشركة شيف للعمل بالجزائر
يفضل خبرة في المجال.
الوظيفة للمواطنين وغير المواطنين
يشترط ان يكون سن المتقدم اقل من 46 سنة

المهارات:

مهارات عالية في إعداد الأطباق التقليدية والحديثة، القدرة على إدارة فريق الطهاة لضمان جودة الأطباق المقدمة، فهم متطلبات الصحة والسلامة في المطبخ، القدرة على تطوير قائمة طعام متنوعة وجذابة، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل والموردين، القدرة على العمل تحت ضغط الطلبات العالية، مهارات التنظيم لتنسيق مهام المطبخ بشكل فعال، مهارات الابتكار لتقديم أطباق جديدة تلبي توقعات الزبائن، الالتزام بالمعايير الغذائية والنظافة الصحية، القدرة على إدارة المخزون وتنسيق المشتريات بشكل دوري

المهام:

إعداد وتحضير الأطباق المختلفة بجودة عالية، إدارة فريق الطهاة وتوزيع المهام اليومية، متابعة المخزون وطلب المواد الغذائية عند الحاجة، تطوير وصفات جديدة لتحسين قائمة الطعام، الإشراف على نظافة المطبخ وتطبيق معايير الصحة، التنسيق مع الموردين لضمان توفير المواد اللازمة، إدارة عملية الطهي لضمان تقديم الأطباق في الوقت المحدد، تدريب الطهاة الجدد على معايير العمل في المطبخ، التعامل مع طلبات الزبائن الخاصة وتقديم الاقتراحات المناسبة، إعداد تقارير دورية عن الأداء العام للمطبخ

الانشطة الوظيفية

- تحديد أسباب المشكلة بشكل دقيق قبل اتخاذ أي قرارات علاجية.
- التميز في خدمة العملاء: تقديم تجربة استثنائية للعملاء والاستجابة لمتطلباتهم بشكل فعال.
- يحترم العملاء: يتعامل معهم بأدب وصبر مهما كانت طلباتهم.
- التحكم في العواطف وعدم السماح للضغوط بالتأثير على سلوك العمل.
- يلتزم بتحمل المسؤولية عن أعماله ويصحح الأخطاء فور حدوثها

القدرات المطلوبة

- المرونة في التكيف مع التحولات في العمل والتعامل مع التحديات الجديدة
- التعلم الذاتي: القدرة على اكتساب مهارات جديدة ومواكبة التطورات في المجال المهني بشكل مستقل.
- يتمتع بالقدرة على العمل المستقل واتخاذ القرارات المناسبة
- التفاعل مع الموردين أو الشركاء: إدارة العلاقات مع الموردين أو الشركاء الخارجيين.
- إدارة علاقات العملاء: تحسين وتطوير تجربة العملاء وتعزيز ولائهم.

مطلوب شيف دي بارك بالجزائر - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة